LA ACUICULTURA

La ACUICULTURA en la región del sur del caribe colombiana no se presentan como una alternativa para superarla definitivamente constituyen en una real contribución a la  solución de algunos problemas sociales que aquejan a una: importante franja de la población que habitan en las orillas del rio magdalena y sus sistemas de Ciénega, hoy empobrecidos por el deterioro el que han sido expuestos por muchos años de sobre captura de los peces.

Los productos que se obtienen a través de la acuIcultura, tales como los moluscos (pulpos, ostras), crustáceos (cangrejos, camarones, juibas), peces y algas (plantas acuáticas marinas), son alimentos de alta calidad que contienen una cantidad importante de proteínas, son ricos en vitaminas y contienen cantidades de grasas, calcio, fosforo y otros elementos necesarios para la salud del hombre,  su crecimiento y reproducción.

Cascajal Bolívar es un corregimiento del Municipio de Magangué,  dista cabecera  Municipal  de 11 kilómetros, posee una población de 8500 habitantes, está ubicado en el complejo cienagoso de cascaloa, este complejo posee 10000 hectáreas en espejo de aguas, constan de 84 Ciénegas, sus aguas  posee una riqueza  inmensa de peces,  que son utilizados para la alimentación de los habitantes que viven alrededor del complejo.

Muchos grupos de pescadores realizan pescas artesanas en sus aguas para la alimentación de sus familias,  también han contribuido. Para establecer  cultivos de peces en jaulas flotantes  para que cuando el recurso pesquero escasee quede la alternativa de los peces cultivados en jaulas o en estanques.

Algunos expertos en materia nutritiva,  consideran que el pescado, acompañado de diversos productos vegetales constituye una alimentación equilibrada.

La INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICO ACUICOLA DE CASCAJAL, es una INSTITUCIÓN que se ha preocupado  por el desarrollo piscícola de La región y de sus estudiantes.

En el año 2002 La INSTITUCION pasa de BACHILLER ACADEMICO a INSTITUCION EDUCATIVA TECNICO ACUICOLA de CASCAJAL, con el objetivo de enseñar a sus estudiantes a demás además de las materias tradicionales un bachiller TECNICO,  donde los estudiantes además decontar con un complejo cienagoso con 10000 hectáreas puedes. Aprovechar este recurso hídrico,  para establecer cultivos piscícolas y montar su propia empresa,  para generar empleo.

Desde el año 2002 La INSTITUCION ha sacado Bachilleres TECNICO ACUICOLA en sus promociones, donde muchos estudiantes con su perfil ACUICOLA hanseguido La carrera de tecnólogos, lo que ha permitido trabajar en este campo y ayudar a formar los técnicos acuícolas que gradua La INSTITUCION EDUCATIVA TECNICO ACUICOLA DE CASCAJAL, ha participado a nivel nacional con proyectos piscícolas, y en varias ocasiones ha ganado muchos premios a nivel de INSTITUCION TECNICA en el Municipio de Magangué lleva La bandera en reproducción de Bocachico, cría, levante y engorde.

La INSTITUCION EDUCATIVA TECNICO ACUICOLA DE CASCAJAL tiene como objetivo capacitar a jóvenes estudiantes en el área de ACUACULTURA para que ellos exploten el recurso pesquero que existen en La región.

Sus objetivos específicos son: 

·         Fomentar La ACUACULTURA y piscicultura en CASCAJAL y su área de influencia.

·         Implementar otros tipos de sistemas de cultivos piscícolas.

·         Producir alimentos de origen animal, como peces para La alimentación de nuestros habitantes.

·  Resaltar La proteína de los peces comoalimento indispensable para La Nutrición Humana.